Manuell knivslip med rullande funktion för snabb eggåterställning
Upplev snabb eggåterupplivning med en manuell knivslip som bygger på en rullande rörelse. Enheten styr bladet över slipytan i mjuka, kontrollerade drag för jämna resultat på några sekunder.
Slipsteg 1 använder en diamantbelagd rulle med 400 grit (46 μm) för att ta bort trötthet och forma om eggen under förslipningen.
Slipsteg 2 använder en keramisk skiva med 1000 grit för att förfina och polera eggen, vilket ger en ren och fin finish.
En magnetisk vinkelguide fästs på bladet och låser det i en fast vinkel för varje drag. Vinkelinställningarna inkluderar 15 grader för en fin, precis egg (idealisk för japanska knivar och skäruppgifter) och 20 grader för en robustare egg (passar västerländska kockknivar och allmänt köksbruk).
Den rullande mekanismen låter dig dra bladet över slipytan i en mjuk, kontrollerad rörelse, vilket förbättrar precisionen och minskar ansträngningen.
Den halkfria basen har S-pads och silikonfötter som greppar bänkskivan och förhindrar rörelse under användning, vilket säkerställer stabil prestanda på upptagna arbetsytor.
Kompat och lätt att förvara i en låda eller på en hylla.
- Typ: Rullande knivslip med magnetisk vinkelguide
- Slipsteg 1: #400 diamantbelagd rulle (46 μm grit, förslipning)
- Slipsteg 2: #1000 keramisk skiva (finjustering och polering)
- Vinkelinställningar: 15 grader (fin egg) och 20 grader (robust egg)
- Vinkelguide: Magnetisk (fästs på bladet)
- Bas: Halkfria S-pads och silikonfötter
- Kompatibilitet: Knivar med rak egg (inte lämplig för tandade blad)
- Färger: Brun, Svart
- Ingår: 1x Rullande knivslip, 1x Magnetisk vinkelguide
- Skötsel: Torka av slipytorna rena efter varje användning. Får inte sänkas ner i vatten.
