Compagnien Titaniumhamret stegepande med høje sider til daglig madlavning og lynstegning
En robust allround-pande til daglig madlavning og lynstegning. Den har en fuldt beklædt konstruktion i tre lag med en kogeflade af rent titanium og høje sider, der minimerer stænk og giver maksimal kontrol.
Det høje design med høje sider holder stænk inde, rummer saucer og giver den nødvendige dybde til lynstegning, braisering og retter tilberedt i én pande, uden at maden falder ud over kanten.
Konstruktion: Et 0,5 mm lag af rent titanium udgør kogefladen med en hamret overflade. Det understøttes af en 1 mm aluminiumskerne, der fordeler varmen jævnt, samt en 0,6 mm magnetisk base af rustfrit stål, som gør panden kompatibel med induktion.
Den hamrede titaniumoverflade giver naturlige slip-let-egenskaber uden nogen form for belægning, og teksturen er designet til at opbygge en naturlig patina over tid, når olier trænger ind i mikrostrukturen under brug.
Sikkerhed og sammensætning: Denne pande indeholder ingen PFAS, PTFE, PFOA, bly, cadmium, nanopartikler eller tungmetaller. Den kan bruges sikkert med metalredskaber og tåler opvaskemaskine. Den tåler ovnvarme op til 548°C / 1000°F.
Farve: Guld med en hamret titaniumfinish.
Tilgængelige størrelser: 8 tommer (20 cm), 9 tommer (23 cm) og 10 tommer (25 cm).
Låg: Fås som variant (kun pande eller pande med låg). Inkluderet: 1x titaniumhamret pande med høje sider (låg er kun inkluderet i varianterne med låg).
Kompatibilitet med komfur: gas, el, keramisk og induktion. Indbrænd panden før første brug med en teskefuld olie ved middel-lav varme i 2 til 3 minutter.
