Olla de titanio Compagnien martillada a mano con acabado profundo
Fabricada con titanio macizo mediante técnicas tradicionales japonesas de trabajo del metal, esta olla presenta una superficie martillada a mano que reduce de forma natural la adherencia sin ningún recubrimiento, ofreciendo una experiencia de cocina pura diseñada para años de uso diario.
A diferencia de las ollas y sartenes que añaden una capa antiadherente sobre una base de aluminio, esta olla utiliza una superficie de cocción de titanio macizo, sin productos pulverizados ni recubrimientos que se desgasten. No contiene PFAS, PFOA, PTFE ni recubrimientos sintéticos, y la superficie de titanio no transfiere sustancias químicas ni sabores a los alimentos.
El diseño incorpora un núcleo de varias capas que favorece una distribución uniforme del calor desde el centro hasta los bordes, ayudando a evitar puntos calientes en toda la superficie de cocción. Puede soportar hasta 1000°F / 540°C, por lo que es adecuada para sellar a alta temperatura, usar en el horno y cocinar sobre una llama abierta. Funciona en todo tipo de placas de cocción —incluidas las de gas, eléctricas, vitrocerámicas y de inducción— y sus asas lisas y bien equilibradas ofrecen un control firme.
Su cuidado es sencillo: lávela a mano con agua tibia y jabón. Es apta para lavavajillas, aunque se recomienda lavarla a mano. Para obtener mejores resultados, utilice fuego medio.
Disponible en tamaños de 9, 10 y 11 pulgadas, con o sin tapa. Incluye: 1 olla honda de titanio martillada a mano (tapa opcional, seleccionada al finalizar la compra).
Detalles de tamaño
- S (9 pulgadas / 23 cm): Parte superior 9.4" / 24 cm, base 4.5" / 11.5 cm, altura 23 cm
- M (10 pulgadas / 25 cm): Parte superior 10.2" / 26 cm, base 4.9" / 12.5 cm
- L (11 pulgadas / 28 cm): Parte superior 11.0" / 28 cm, base 4.9" / 12.5 cm
