סיר טיטניום עמוק של Compagnien בעבודת פטיש ידנית, כלי בישול בגימור עמוק
הסיר עשוי מטיטניום מלא בעבודת מתכת יפנית מסורתית, וכולל משטח שעבר חישול ידני בפטיש, המפחית באופן טבעי את ההידבקות ללא כל ציפוי ומספק חוויית בישול טהורה, שנועדה לשימוש יומיומי לאורך שנים.
בניגוד לכלי בישול שמוסיפים להם שכבה נון-סטיק מעל בסיס אלומיניום, הסיר הזה מסתמך על משטח בישול עשוי טיטניום מלא, ללא התזה וללא ציפויים שעלולים להישחק. אין בו PFAS, PFOA, PTFE או ציפויים סינתטיים כלשהם, ומשטח הטיטניום אינו מעביר כימיקלים או טעמים למזון.
העיצוב כולל ליבה רב-שכבתית המקדמת פיזור חום אחיד מהמרכז ועד הקצוות ומסייעת למנוע מוקדי חום בכל אזור הבישול. הסיר עמיד בטמפרטורות של עד 1000°F / 540°C, ולכן מתאים לצריבה בחום גבוה, לשימוש בתנור ולבישול על להבה פתוחה. הוא מתאים לכל סוגי הכיריים — גז, חשמל, קרמיות ואינדוקציה — והידיות החלקות והמאוזנות היטב מעניקות שליטה יציבה.
התחזוקה פשוטה: יש לשטוף ידנית במים חמימים ובסבון. הסיר מתאים גם לשטיפה במדיח כלים, אך מומלץ לשטוף אותו ביד. לתוצאות מיטביות, יש להשתמש בחום בינוני.
זמין במידות 9, 10 ו-11 אינץ', עם מכסה או בלעדיו. כלול: 1x סיר טיטניום עמוק בעבודת פטיש ידנית (המכסה אופציונלי ונבחר בקופה).
פרטי המידות
- S (9 inch / 23 cm): חלק עליון 9.4" / 24 cm, בסיס 4.5" / 11.5 cm, גובה 23 cm
- M (10 inch / 25 cm): חלק עליון 10.2" / 26 cm, בסיס 4.9" / 12.5 cm
- L (11 inch / 28 cm): חלק עליון 11.0" / 28 cm, בסיס 4.9" / 12.5 cm
