Bakehaven 手作りラタン製パン生地発酵かご
Bakehavenの手作りラタン製パン生地発酵かごは、適切な発酵を支え、発酵中ずっと生地の形を保つことで、安定して均一な膨らみと素朴なクラストを実現します。
この楕円形・円形の発酵容器は、さまざまなパンの形や焼き方に対応し、均一な発酵とクラシックなパンの食感を促しながら、発酵中の生地の形を整えます。また、生地が膨らむにつれて、クラストに自然な螺旋模様を残します。
仕様
- 素材：天然ラタン100%
- 形状：楕円形・円形
- お手入れ：手洗い推奨
箱の中身
- 1 x Bakehaven 発酵かご
- 1 x ライナークロス
