完璧な膨らみとクラストのための職人用生地発酵バスケット
BAKEHAVENの手作りラタン製プルーフィングバスケットは、安定した生地の膨らみと美しいパンの食感を求めるパン職人のために作られています。適切な発酵を支え、生地が自然に形を保つのを助けます。
なぜBakehavenを選ぶのか？
- 均一な発酵とクラシックなパンの食感をサポートします。
- さまざまな形のパンや焼き方に最適です。
- 発酵中にパンの形を保つのを助けます。
- クラストに自然な渦巻き模様を作り出します。
仕様
- 素材：100％天然ラタン
- 形状：オーバルとラウンド
- お手入れ：手洗いをおすすめします
箱の中身は？
- Bakehaven プルーフィングバスケット 1個
- ライナークロス 1枚
