ローリングアクション搭載の手動ナイフシャープナーで素早く刃を復元
ローリングアクションを採用した手動ナイフシャープナーで、素早く刃をよみがえらせましょう。刃を研磨面に沿って滑らかでコントロールされた動きで導くため、数秒で安定した仕上がりが得られます。
研ぎ段階1では、400グリット(46μm)のダイヤモンドコーティングローラーを使用し、鈍った刃を取り除き、予備研ぎで刃先を整えます。
研ぎ段階2では、1000グリットのセラミックディスクを使い、刃先を細かく仕上げて磨き上げ、清潔で洗練された仕上がりを実現します。
磁石式の角度ガイドが刃に取り付けられ、各ストロークで一定の角度を固定します。角度設定は、15度(日本式ナイフや薄切り作業に最適な細かい刃先)と20度(西洋式シェフナイフや一般的なキッチン用途に適した丈夫な刃先)があります。
ローリング機構により、刃を研磨面に沿って滑らかでコントロールされた動きで引くことができ、精度が向上し、労力を軽減します。
滑り止めベースにはSパッドとシリコン製の足が付いており、カウンターにしっかりと固定され、使用中の動きを防止して安定したパフォーマンスを発揮します。
コンパクトなサイズで、引き出しや棚に簡単に収納できます。
- タイプ: 磁石式角度ガイド付きローリングナイフシャープナー
- 研ぎ段階1: #400 ダイヤモンドコーティングローラー(46μmグリット、予備研ぎ)
- 研ぎ段階2: #1000 セラミックディスク(細かい仕上げと研磨)
- 角度設定: 15度(細かい刃先)および20度(丈夫な刃先)
- 角度ガイド: 磁石式(刃に取り付け)
- ベース: 滑り止めSパッドとシリコン製足
- 対応: 直刃のキッチンナイフ(セレーション刃には不向き)
- カラー: ブラウン、ブラック
- 付属品: ローリングナイフシャープナー×1、磁石式角度ガイド×1
- お手入れ: 使用後は研磨面を拭いて清潔にしてください。水に浸さないでください。