Compagnien Handgehamerde titanium pan met diepe afwerking
Deze pan is gemaakt van massief titanium met behulp van traditioneel Japans metaalbewerkingsvakmanschap. Het handgehamerde oppervlak vermindert van nature het aanbakken zonder coating en zorgt voor een pure kookervaring, ontworpen voor jarenlang dagelijks gebruik.
In tegenstelling tot kookgerei met een antiaanbaklaag over een aluminium basis, maakt deze pan gebruik van een massief titanium kookoppervlak waarop niets is gespoten en dat geen slijtende coatings bevat. De pan bevat geen PFAS, PFOA, PTFE of andere synthetische coatings, en het titaniumoppervlak geeft geen chemicaliën of smaken af aan voedsel.
Het ontwerp heeft een kern met meerdere lagen die een gelijkmatige warmteverdeling van het midden naar de randen bevordert en zo helpt hete plekken in het kookoppervlak te voorkomen. De pan is bestand tegen temperaturen tot 1000 °F / 540 °C en is daardoor geschikt voor dichtschroeien op hoge temperatuur, gebruik in de oven en koken boven open vuur. De pan werkt op alle kookplaten, waaronder gas, elektrisch, keramisch en inductie. De gladde, goed uitgebalanceerde handgrepen bieden een stabiele controle.
Het onderhoud is eenvoudig: was de pan met de hand af in warm sop. De pan is vaatwasserbestendig, maar afwassen met de hand wordt aanbevolen. Gebruik voor de beste resultaten een middelhoog vuur.
Verkrijgbaar in maten van 9, 10 en 11 inch, met of zonder deksel. Inbegrepen: 1x diepe, handgehamerde titanium pan (deksel optioneel, te selecteren bij het afrekenen).
Maataanduidingen
- S (9 inch / 23 cm): bovenkant 9,4" / 24 cm, bodem 4,5" / 11,5 cm, hoogte 23 cm
- M (10 inch / 25 cm): bovenkant 10,2" / 26 cm, bodem 4,9" / 12,5 cm
- L (11 inch / 28 cm): bovenkant 11,0" / 28 cm, bodem 4,9" / 12,5 cm
