Compagnien handhamrade kokkärl i titan med djup finish
Tillverkat av massiv titan med traditionell japansk metallbearbetning. Kokkärlet har en handhamrad yta som naturligt minskar risken för att maten fastnar utan någon beläggning, vilket ger en ren matlagningsupplevelse som är byggd för många års daglig användning.
Till skillnad från kokkärl med ett non-stick-skikt över en aluminiumbas bygger detta kokkärl på en solid kokyta i titan utan påsprutade eller slitagekänsliga beläggningar. Det innehåller inga PFAS, PFOA, PTFE eller syntetiska beläggningar, och titanytan överför varken kemikalier eller smaker till maten.
Designen har en kärna i flera lager som främjar jämn värmefördelning från mitten ut till kanterna och hjälper till att förhindra heta fläckar över hela kokytan. Det klarar temperaturer på upp till 1000°F / 540°C, vilket gör det lämpligt för bryning på hög värme, användning i ugn och matlagning över öppen låga. Det fungerar på alla typer av spisar – inklusive gas, el, keramik och induktion – och de släta, välbalanserade handtagen ger stabil kontroll.
Skötseln är enkel: diska för hand med varmt vatten och diskmedel. Det tål maskindisk, men handdisk rekommenderas. Använd medelhög värme för bästa resultat.
Finns i storlekarna 9, 10 och 11 tum, med eller utan lock. Ingår: 1× handhamrat djupt kokkärl i titan (lock kan väljas i kassan).
Storleksdetaljer
- S (9 tum / 23 cm): Ovankant 9,4" / 24 cm, botten 4,5" / 11,5 cm, höjd 23 cm
- M (10 tum / 25 cm): Ovankant 10,2" / 26 cm, botten 4,9" / 12,5 cm
- L (11 tum / 28 cm): Ovankant 11,0" / 28 cm, botten 4,9" / 12,5 cm
