Cesta artesanal para fermentar masa y lograr un levado y corteza perfectos
La cesta de fermentación de ratán hecha a mano de BAKEHAVEN está diseñada para panaderos que buscan una fermentación constante y una textura hermosa en el pan. Favorece la fermentación adecuada y ayuda a que la masa mantenga su forma de manera natural.
¿Por qué elegir Bakehaven?
- Favorece una fermentación uniforme y una textura clásica del pan.
- Ideal para diferentes formas de pan y estilos de horneado.
- Ayuda al pan a mantener su forma durante la fermentación.
- Crea un patrón espiral natural en la corteza.
Especificaciones
- Material: Ratán 100% Natural
- Forma: Ovalada y Redonda
- Cuidado: Se recomienda lavar a mano
¿Qué hay en la caja?
- 1 x Cesta de fermentación Bakehaven
- 1 x Forros de tela
