Wok de titanio con fondo plano para cocinar a diario y preparar comidas en casa | compagnien
Lleva la cocina tradicional en wok a las cocinas modernas con una sartén de fondo plano de titanio que evita los recubrimientos químicos habituales en las sartenes antiadherentes convencionales. Fabricada con una estructura tipo sándwich de tres capas, combina una superficie de cocción de titanio puro de 0,5 mm con un acabado martillado a mano sobre un núcleo de aluminio de 1 mm para lograr un calentamiento rápido y uniforme, rematada con una base de acero inoxidable magnético de 0,6 mm totalmente compatible con la inducción.
La base plana estabiliza la sartén en cocinas de gas, eléctricas y de inducción, mientras que las paredes altas y curvas mantienen el calor concentrado para cocinar a altas temperaturas y ofrecen la gran capacidad que requieren los woks.
La superficie de cocción está libre de PFAS, PFOA, PTFE, plomo, cadmio, nanopartículas y metales pesados. A medida que la curas y la usas, la superficie de titanio se vuelve progresivamente más antiadherente sin aplicar ningún recubrimiento.
Disponible en tres tamaños: 11,8" (30 cm), 12,6" (32 cm) y 13,4" (34 cm). Cada tamaño se ofrece con o sin tapa. Contenido: 1 sartén wok de titanio (tapa incluida en las variantes con tapa).
Compatibilidad y cuidado: apta para cocinas de gas, eléctricas y de inducción, horno y parrilla. Resiste temperaturas de hasta 1000 °F / 548 °C. Apta para utensilios de metal. Apta para lavavajillas, aunque se recomienda lavarla a mano para conservar el curado.
