Marmite profonde en titane martelé à la main Compagnien
Fabriquée en titane massif selon les techniques traditionnelles de la métallurgie japonaise, cette marmite présente une surface martelée à la main qui réduit naturellement l’adhérence sans aucun revêtement, pour une cuisson authentique conçue pour durer des années au quotidien.
Contrairement aux ustensiles de cuisson qui ajoutent une couche antiadhésive sur une base en aluminium, cette marmite repose sur une surface de cuisson en titane massif, sans produit pulvérisé ni revêtement susceptible de s’user. Elle ne contient ni PFAS, ni PFOA, ni PTFE, ni aucun revêtement synthétique, et sa surface en titane ne transfère ni substances chimiques ni goûts aux aliments.
Sa conception intègre un cœur multicouche qui favorise une répartition uniforme de la chaleur du centre jusqu’aux bords, contribuant à éviter les zones de surchauffe sur toute la surface de cuisson. Elle résiste jusqu’à 1000 °F / 540 °C, ce qui la rend adaptée à la saisie à haute température, à l’utilisation au four et à la cuisson sur flamme nue. Elle convient à tous les types de plaques — gaz, électriques, vitrocéramiques et à induction — et ses poignées lisses et bien équilibrées offrent une prise stable.
Son entretien est simple : lavez-la à la main avec de l’eau chaude savonneuse. Elle passe au lave-vaisselle, mais le lavage à la main est recommandé. Pour de meilleurs résultats, utilisez une chaleur moyenne.
Disponible en tailles de 9, 10 et 11 pouces, avec ou sans couvercle. Inclus : 1x marmite profonde en titane martelé à la main (couvercle en option, sélectionné lors du paiement).
Détails des dimensions
- S (9 pouces / 23 cm) : bord supérieur 9,4" / 24 cm, base 4,5" / 11,5 cm, hauteur 23 cm
- M (10 pouces / 25 cm) : bord supérieur 10,2" / 26 cm, base 4,9" / 12,5 cm
- L (11 pouces / 28 cm) : bord supérieur 11,0" / 28 cm, base 4,9" / 12,5 cm
