Wok en titane à fond plat pour la cuisine quotidienne et la préparation des repas
Apportez la cuisson traditionnelle au wok dans les cuisines modernes sans les revêtements chimiques courants des poêles antiadhésives classiques. Ce wok présente une construction en 3 couches : une surface de cuisson en titane pur de 0,5 mm avec une finition martelée à la main repose sur un noyau en aluminium de 1 mm pour une chaleur rapide et uniforme, et une base en acier inoxydable magnétique de 0,6 mm assure une compatibilité totale avec l’induction.
Le design à fond plat offre une stabilité sur tous les types de plaques de cuisson, tandis que les parois profondes et incurvées préservent la cuisson à haute température et grande capacité que requiert le wok.
La surface est exempte de PFAS, PFOA, PTFE, plomb, cadmium, nanoparticules et métaux lourds.
Avec le temps, la surface en titane s’améliore avec l’usage et l’assaisonnement, devenant plus antiadhésive sans besoin de revêtement.
Disponible en trois tailles et également avec un couvercle optionnel pour chaque taille. Tailles : 30 cm (11,8"), 32 cm (12,6"), 34 cm (13,4"). Chaque taille est disponible avec ou sans couvercle.
Compatibilité et tolérance à la chaleur : convient au gaz, électrique, induction, four et grill. Tolérance à la chaleur jusqu’à 1000°F / 548°C. Compatible avec les ustensiles en métal.
Entretien : compatible lave-vaisselle ; lavage à la main recommandé.
Contenu : 1x wok en titane (couvercle inclus pour les variantes avec couvercle).
