Poêle à frire en titane dotée d’une fabrication forgée au marteau pour une durabilité accrue | compagnien
Fabriquée en titane de qualité aérospatiale, cette poêle à frire utilise une surface forgée au marteau pour offrir une expérience antiadhésive sans produits chimiques, sûre et non toxique, même à haute température.
Contrairement aux poêles reposant sur des revêtements susceptibles de s’écailler, ce modèle utilise une finition antiadhésive physique sans PTFE ni PFOA, offrant des performances durables sans fumées nocives.
La texture martelée crée des micro-poches d’air et réduit le contact direct avec les aliments tout en favorisant une répartition uniforme de l’huile pour un brunissement homogène.
Conçue pour durer toute une vie, cette poêle résiste aux déformations et aux rayures causées par les ustensiles métalliques, ce qui en fait un ajout durable et permanent à votre cuisine.
La base est magnétique et compatible avec l’induction, permettant une chauffe rapide et uniforme sur les plaques à induction, au gaz et électriques, avec des performances stables.
Le manche ergonomique en acier inoxydable reste froid sur la plaque de cuisson, offrant une prise sûre et confortable à toutes les étapes de la cuisson.
Un couvercle en verre trempé avec évent à vapeur est inclus, vous permettant de surveiller la cuisson tout en conservant l’humidité.
Tailles disponibles : 26 cm, 28 cm, 30 cm.
Lavable au lave-vaisselle ou à la main.
Inclus : 1 poêle à frire en titane, 1 couvercle en verre trempé, 1 manuel d’utilisation.
FAQ
- Q : Cette poêle doit-elle être culottée ?
- R : Oui — un culottage initial rapide est recommandé pour créer une patine naturelle facilitant le détachement des aliments ; chauffer une fine couche d’huile aide à la former.
- Q : Est-elle compatible avec l’induction ?
- R : Absolument — la poêle dispose d’une base magnétique épaissie conçue pour offrir des performances à haut rendement sur les plaques à induction, au gaz et électriques.
- Q : Peut-on utiliser des spatules métalliques ?
- R : Oui — sans revêtement susceptible de s’écailler ou de se décoller, la surface en titane est conçue pour résister aux ustensiles métalliques sans perdre ses performances.
- Q : Comment éviter que les aliments n’attachent ?
- R : Préchauffez la poêle à feu moyen pendant environ trois minutes avant d’ajouter l’huile ; lorsqu’elle commence à miroiter, ajoutez vos aliments pour activer la surface.
- Q : Le manche résiste-t-il à la chaleur ?
- R : Le manche est conçu pour rester froid sur la plaque de cuisson, mais utilisez une protection lorsque vous sortez la poêle d’un four chaud.
- Q : Quelles sont les tailles disponibles ?
- R : Disponible en 26 cm, 28 cm et 30 cm.
