Padella Compagnien in titanio martellato a pareti alte per friggere e saltare in padella ogni giorno
Progettata per la cucina di tutti i giorni e per saltare gli alimenti in padella, questa padella robusta e versatile presenta una struttura completamente rivestita a tre strati, con una superficie di cottura in titanio puro e pareti rialzate per ridurre al minimo gli schizzi e massimizzare il controllo.
Il design alto, con pareti elevate, contiene gli schizzi, permette di cucinare salse e offre la profondità necessaria per saltare, brasare e preparare piatti unici senza che gli alimenti fuoriescano dal bordo.
Struttura: uno strato di 0,5 mm di titanio puro costituisce la superficie di cottura con finitura martellata, sostenuto da un’anima in alluminio da 1 mm per una distribuzione uniforme del calore e da una base in acciaio inossidabile magnetico da 0,6 mm, compatibile con i piani a induzione.
La superficie in titanio martellato offre prestazioni antiaderenti naturali senza rivestimenti e la texture è progettata per sviluppare una patina nel tempo, man mano che gli oli penetrano nella microtexture con l’uso.
Sicurezza e composizione: questa padella non contiene PFAS, PTFE, PFOA, piombo, cadmio, nanoparticelle né metalli pesanti. È sicura da usare con utensili in metallo e lavabile in lavastoviglie. È adatta al forno fino a 548°C / 1000°F.
Colore: oro con finitura in titanio martellato.
Dimensioni disponibili: 8 pollici (20 cm), 9 pollici (23 cm) e 10 pollici (25 cm).
Opzione coperchio: disponibile come variante (solo padella o padella con coperchio). Contenuto: 1 padella in titanio martellato a pareti alte (il coperchio è incluso solo nelle varianti con coperchio).
Compatibilità con i piani di cottura: gas, elettrico, in vetroceramica e induzione. Prima del primo utilizzo, effettuare la prima oliatura con un cucchiaino di olio a fuoco medio-basso per 2-3 minuti.
