Wok in titanio a fondo piatto per la cucina quotidiana e la preparazione dei pasti | compagnien
Porta la cucina tradizionale con il wok nelle cucine moderne con una padella in titanio a fondo piatto, che evita i rivestimenti chimici comuni nelle tradizionali padelle antiaderenti. Realizzata con una struttura a sandwich a tre strati, combina una superficie di cottura in titanio puro da 0,5 mm con una finitura martellata a mano, posta sopra un’anima in alluminio da 1 mm per un riscaldamento rapido e uniforme, e una base in acciaio inossidabile magnetico da 0,6 mm per la piena compatibilità con i piani a induzione.
Il fondo piatto stabilizza la padella sui fornelli a gas, elettrici e a induzione, mentre le pareti alte e ricurve concentrano il calore per la cottura ad alta temperatura e offrono l’ampia capacità tipica dei wok.
La superficie di cottura è priva di PFAS, PFOA, PTFE, piombo, cadmio, nanoparticelle e metalli pesanti. Con la stagionatura e l’uso, la superficie in titanio diventa progressivamente più antiaderente senza l’applicazione di alcun rivestimento.
Disponibile in tre misure: 11,8" (30 cm), 12,6" (32 cm) e 13,4" (34 cm). Ogni misura è disponibile con o senza coperchio. Contenuto della confezione: 1 wok in titanio (coperchio incluso nelle varianti con coperchio).
Compatibilità e cura: adatto a fornelli a gas, elettrici e a induzione, forno e grill. Resiste a temperature fino a 1000 °F / 548 °C. Compatibile con utensili in metallo. Lavabile in lavastoviglie, anche se si consiglia il lavaggio a mano per preservare la stagionatura.
