Wok de titânio com fundo plano para cozinhar e preparar refeições no dia a dia | compagnien
Leve a cozinha tradicional com wok para as cozinhas modernas com uma frigideira de fundo plano em titânio, sem os revestimentos químicos comuns nas frigideiras antiaderentes convencionais. Construída como um sanduíche de três camadas, combina uma superfície de cozedura em titânio puro de 0,5 mm, com acabamento martelado à mão, sobre um núcleo de alumínio de 1 mm para um aquecimento rápido e uniforme, completado por uma base de aço inoxidável magnético de 0,6 mm, totalmente compatível com placas de indução.
A base plana estabiliza a frigideira em fogões a gás, elétricos e de indução, enquanto as paredes altas e curvas mantêm o calor concentrado para cozinhar a altas temperaturas e oferecem a ampla capacidade que os woks exigem.
A superfície de cozedura não contém PFAS, PFOA, PTFE, chumbo, cádmio, nanopartículas nem metais pesados. À medida que a tempera e utiliza, a superfície de titânio torna-se progressivamente mais antiaderente, sem a aplicação de qualquer revestimento.
Disponível em três tamanhos: 11,8" (30 cm), 12,6" (32 cm) e 13,4" (34 cm). Cada tamanho está disponível com ou sem tampa. Inclui: 1x wok de titânio (tampa incluída nas variantes com tampa).
Compatibilidade e cuidados: adequado para fogões a gás, elétricos e de indução, forno e grelhador. Resistente a temperaturas até 1000 °F / 548 °C. Seguro para utilizar com utensílios de metal. Pode ser lavado na máquina de lavar loiça, embora se recomende a lavagem à mão para preservar a tempera.
